Envie d’un goûter « dolce vita » avec vos bouts de choux ? Suivez doudou Edgar en Italie !

Bonjour les loulous !

Comme vous pouvez le lire depuis quelques semaines, je deviens un expert dans le tour du monde des goûters ! D’ailleurs, vous avez testé mes recettes des 4 coins de la planète ?

Et l’Italie, vous connaissez, l’Italie ? Moi, j’ai adoré ! C’est vraiment le royaume de la gastronomie et puis, c’est tellement romantique… C’est sûr, j’y retournerai avec mon amoureuse pour faire une super virée en scooter ! Les Italiens adorent les spuntini, autrement dit les petits en-cas ! Ils en prennent un le matin, un autre en fin d’après-midi et parfois même, un dernier avant de se coucher.

Avec son en-cas du matin, mon copain, doudou Giovanni fait le plein d’énergie ! Il mange des tramezzini : des petits sandwichs coupés en triangle et garnis de viandes, de fromage, de crudités ou de poissons avec, dans tous les cas, une très fine couche de mayonnaise. Ses favoris sont le peperoni e acciuga (poivrons et anchois) et le prosciutto e funghi (jambon et champignons).

Moi j’ai préféré le goûter sucré de l’après-midi avec les « dolci » : j’ai bien hésité entre une glace et une purée de fruits allongée de lait (le frullato). Mais comme je suis très gourmand, j’ai finalement dégusté une grosse part de torta della nonna, un gâteau fait maison avec une bonne tasse de capuccino.

Je vous souhaite un dolce mercredi, mes loulous ! Je vous retrouve bientôt pour une nouvelle aventure gourmande.